Brašno od hidrolizovanog perja dobija se hidrolizom sirovog perja razaranjem fizičke strukture keratina i raskidanjem njegovih disulfidnih veza. Na taj način belančevine iz perja postaju svarljive a njihove aminokiseline aktivne. Brzina i stepen hidrolize proteina zavisi od sadržaja vode u perju, temperature, primenjenog pritiska i vremena zagrevanja.
Spada u grupu dopuskih proteinskih hraniva, jer najbolje delovanje razvija sa proteinskim hranivima bogatom u lizinu i metioninu. Ovo preteinsko hranivo se odlikuje visokim koncentracijama cistina, alanina, valina, prolina, glicina i serina. S druge strane, ono je deficitarno u lizinu, metioninu, histidinu i triptofanu. Sardži visoke koncentracije vitamina B grupe: ribolflavin, vitamin B12, nikotinsku i pantotensku kiselinu. Energetska vrednost brašna od perja zavisi od sadržaja masti pa proizvod ima veću ili manju energetsku gustinu.
| Hemijski sastav (%) | |
| Vlaga | 6-7 |
| Sirovi protein | 73-75 |
| Sirova mast | 8-12 |
| Sirova celuloza | 0,5-1,5 |
| Mineralne materije | 2,5-2,4 |
| Svarljivost proteina in vitro | 80 |
| Energetska vrednost * Za živinu |
|
| Metabolička, kcal/kg | 3.600-3.200 |
| Aminokiselinski sastav(%) | |
| Lizin | 1,80 |
| Metionin | 0,48 |
| Cistin | 3,65 |
| Metionin+cistin | 4,13 |
| Treonin | 3,87 |
| Triptofan | 0,43 |
| Arginin | 0,43 |
| Glicin | 6,55 |
| Serin | 8,35 |
| Histidin | 0,64 |
| Leucin | 6,80 |
| Izoleucin | 4,20 |
| Fenilalanin | 3,90 |
| Tirozin | 2,34 |
| Valin | 7,15 |
| Mineralni sastav (%) | |
| Kalcijum | 0,20 |
| Fosfor | 0,75 |
| Natrijum | 0,70 |
| Kalijum | 0,30 |
| Hlor | 0,14 |
| Magnezijum | 0,20 |
| Fizičke karakteristike | |
| Nasipna masa, kg/m3 | 548,80 |
| Nasipni ugao | 49° |
| Granulacija: | |
| 1. Ø 4 mm | 1,2 |
| 2. Ø 1,6 mm | 10,2 |
| 2. Ø 1,6 mm | 10,2 |
| Modul finoće | 2,760 |
| Modul uniformnosti | 0:7:3’ |
Boja: žućkasto smeđa
Miris: svojstven brašnu od perja
Namena proizvoda: Brašno od hidrolizovanog perja je najracionalnije uključivati u obroke za kućne ljubimce i ribu. Najbolje efekte postiže u kombinaciji sa sojinom sačmom, krvnim, mesnim i ribljim brašnom..Takođe može da se koristi kao organsko đubrivo.
Pakovanje i isporuka: Brašno od hidrolizovanog perja se isporučuje u vrećama, neto 50 kg. ili u džambo vrećama